Latinské druhové meno je odvodené od slova somnus (spánok), tedy rastlina prinášajúca spánok, čo dobre vystihuje pôsobenie přítomných alkaloidov. Pôvod maku siateho nie je celkom istý, isté však je, že mak bol pestovaný na území Európy už v mladšej dobe kamennej, čo dokazujú nálezy semien na sídlištiach z tejto doby, napr. v Švajčiarsku, severnom Taliansku, Francúzsku alebo na juhu Nemecka. V súčasnosti je mak pestovaný v miernych a subtropických pásmach takmer celého sveta a využíva sa ako potravina a k výrobe oleja v lekárstve.
Vysoko kvalitný olej zo semien maku siateho lisovaný za studena, v čistom stave bez konzervantov a farbív. Vyniká vysokým podielom polynenasýtených mastných kyselín (PUFA), ktorý dosahuje až 74% z celkového obsahu mastných kyselín. Nahradenie nasýtených tukov v strave nenasýtenými tukmi (= PUFA) prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi.